Toortatrajahu mahe

Toortatart tasub süüa, sest: – see on võrreldes teiste kõrrelistega esikohal B-grupi vitamiinide, asendamatute aminohapete ja mikroelementide sisalduse poolest; – mikroelementidest leidub selles räni, fluori, niklit ja alumiiniumi; – sisaldab vaske, rauda ja bioflavonoide (sh palju antioksüdante); – on gluteenivaba, mistõttu saavad oma toidulauda rikastada ka need, kes gluteenisisalduse pärast ei või süüa rukki-, nisu-, odra- ega kaeratooteid; – seda peetakse parimaks looduslikuks keha „puhastajaks” ja „isu normaliseerijaks”; – võib avaldada positiivset mõju veresoonte lupjumise, bronhiidi, köha, kõrge kolesterooli sisalduse, peavalu, närvilisuse, põletiku, südamehaiguste ja kõrge vererõhu korral; Tatrajahu on väga hea asendus nisujahule. Tatrajahu on gluteenivaba ning toob meie söögilauale tatra suurepärased toiteomadused, millega tavalised jahud konkureerida ei suuda.