Punase sõstra häid omadusi:
On üldtugevdava toimega, tugevdab immuunsüsteemi.
Hoiab luude tervist, kuna sisaldab heas vahekorras mitmesuguseid mineraalaineid.
Alandab palavikku ja leevendab muid külmetushaiguse vaevusi.
Reguleerib vere hüübimist.
Sobib podagra leevenduseks.
Parandab ainevahetust.
Toetab südame-veresoonkonnatalitlust.
Aitab korras hoida seedesüsteemi ja sapieritust.
Sobib lisamiseks smuutidesse, jogurtisse, putrudele, pannkoogitaignasse, küpsetistele. Võib lisada ka lihatoitudele ja marinaadidele.
Pulbrite tootmisel eraldatakse marjadest osa mahla, järelejäänu kuivatatakse ja jahvatatakse