Eesti kanepiseemned
search

Eesti kanepiseemned

4,00 €
Kanepiseemned on tuntud immuunsus-, närvi- ja südameveresoonkonna süsteemi, naha olukorda, juuste tervist ja nägemist parandavate toimega. Rikas omega-3,-6 ja -9 rasvhapete ja antioksüdantide poolest. Gluteenivabad. Kaal 500g
Kogus

Kanepiseemned on väga toitvad – seemned sisaldavad kuni 35% õli. Õlirikkaid seemneid ja vilju on looduses palju, ent kanepiõli teeb eriliseks selle biokeemiline koostis. Kasutamine:
  • toidu sees (snäkina, smuutides, müslides,  kanepipiima valmistamiseks, salatites jne);
  • võib lisada küpsetistele ja leiva hulka;
  • šokolaadi, kommide ja jäätise hulka;
Kanepiseemnete väärtuse on avastanud ka kosmeetikatoodete valmistajad: kvaliteetset ja vitamiinirikast kanepiõli lisatakse nahahooldusvahenditele, näiteks seepidele, kreemidele, naha niisutajatele, palsamitele ja šampoonidele. Õlilisandi rasvhappeline koostis soodustab selle tungimist naharakkudesse. Meie esivanemad valmistasid kanepiseemnetest mitut toitu: kanepitemp, -piim ja -puder. Need olid rohkem levinud just Lõuna- ja Ida-Eestis. 19. sajandi lõpus hakkas kanepikasvatus tasapisi vähenema ning kanepist valmistatud toidud kaotasid järk-järgult oma tähtsuse. Söögiks valmistati kõige sagedamini kanepitempi ehk jurssi. Selleks pruunistati kanepiseemned pannil või pajas ning tambiti seejärel uhmris puderjaks õliseks massiks. Et eraldada terveid seemneid, sõeluti purustatud mass mõned korrad läbi. Lõpuks lisati soola, koort, teraviljajahu ja praetud sibulat. Jurssi söödi kas leivale määritult või kartuli juurde.
270
Kommentaarid (0)
Hetkel pole ühtegi ülevaadet