Stevia üllatab – 2 uut kasutusvõimalust
Jun 2, 2014
Stevia on tuntud kui tervislik aseaine suhkrule. Ehkki suhkrust 300 korda magusam, ei tõsta looduslik magusaine stevia kehakaalu ning on erinevalt suhkruasendajatest hoopis tervist parandava toimega. Eestis on stevia saadaval vedeliku, tablettide ja suhkruna ning seda võib süümepiinadeta kasutada ükskõik millise magustoidu või küpsetise valmistamisel. Stevia magus maitse ega kasulikud omadused kuumtöötlemisel ei vähene. Asendamatu on stevia hoidiste valmistamisel – jääb ära rohke suhkru kasutamine, pealegi hoiab stevia hoidiseid riknemast.
Nahahooldus
Lisaks suu magusaks tegemisele kasutatakse steviat järjest rohkem ka ilutööstuses – näiteks näonaha kreemides. Stevia pinguldab näonahka ja seetõttu vähendab märgatavalt nahakortse. Stevia vähendab ja ravib ka aknet ning temast võib olla kasu ka naha värvilaikude vähendamisel.
Stevia nahahoolduse võlusid teadsid hästi ka iidsed rahvad, näiteks iidne Gurani hõim Paraguaist kasutas stevia mahla edukalt erinevate nahaprobleemide korral. Kuna stevial on antibakteriaalsed ja antimikroobsed omadused, võib steviat kasutada ka erinevate naha löövete või muude hädade korral. Stevia on tõhus ka seborröa, dermatiidi ja ekseemi korral.
Värsket steviat on kasutatud ka väiksemate haavade ja marrastuste ravis ning väidetakse, et stevia vähendab armide teket. Stevia maske soovitatakse teha iga nädal paar korda - stevia kontsentraati võib kanda näole ning lasta seejärel kuivada 20 minutit. Osad stevia kasutajad on maininud ka seda, et stevia vähendab tumedaid silmaaluseid.