Sojaomletid - retsept

Koostis:

• 5 muna
• 1,5 tassi sojahelbeid (tassi mõõt 2,5 dl)
• 3/4 tl soola
• 1,5 dl piima
• 1 tl küpsetuspulbrit

Sojahelbed segada küpsetuspulbri ja soolaga. Munad kloppida kahvliga lahti, lisada piim ja sojahelbed. Segada ja tõsta õliga määritud muffinipanni pesadesse. Küpsetada 200 kraadises ahjus keskmises vahes 15 minutit. Lasta ahjus veidi avatud uksega jahtuda, kipuvad alla vajuma.