Retsept: kreemine köögiviljasupp okaraga
Apr 20, 2010
See on üks hästi paks ja mõnus supp.
Sobib eriti hästi vihmase ilmaga, kui poed teki alla mõnda head raamatut lugema. Sojapiim ja okara muudavad supi mõnusalt kreemjaks. Lisa soovikorral veel endale meelepäraseid ja kodus saadaolevaid köögivilju. • 1 keskmine baklažan • 4 kartulit • 4 peenemat porgandit • 3 sibulat • 3 küüslaugu küünt • kahest piimakeedust järele jäänud okarat • umbes kruusitäis sojapiima • sama palju kuuma vett • teelusikatäis karripulbrit • natuke purustatud musta pipart • 2-3 köögiviljapuljongi kuubikut (vastavalt maitsele) • õli