Päikesesalat

May 17, 2011

PäikesesalatVaja läheb:

  • Tofukuubikuid ( kuumutatud pehme tofu )
  • Värsket kurki riivitult või tükeldatult
  • Redise tükikesi
  • Värskeid idandeid (nisu, lutsern, munguba)
  • Jääsalatit või muid salatilehti
  • Kevadel asenda harilik salat karulaugu, võilillelehtede, nurmenukulehtede või muu meelepärasega.
  • Maitsestamiseks vajadusel head soola ja sidrunimahlaga segatud linaseemne/oliiviõli.
Valmistamine: Värsked lehtsalati vm lehed rebi tükikesteks kindlasti näppudega! Sega kõike õrnalt, lase salatil 15min vähemalt jahedas valmida. Merike Tärk