Linaseemne küpsised

See retsept pärineb raamatust “ph ime”! Need küpsised on imelised! Vaja läheb:

• 2 klaasi linaseemneid + 2 klaasi vett
• 1 tomat
• ½ punast paprikat
• ½ toorest peeti
• ¼ väiksemat punast sibulat
• 1 keskmine küüslauguküün
• 1tl herbamare ürdisoola

Kui soovid lisa kuivatatud ürte omal valikul või leotatud kõrvisaseemneid peale sättimiseks. Valmistamine: Leota linaseemneid vähemalt 4 tundi. Puhasta ja peenesta aedviljad, näiteks saumikseriga või blenderis ja sega kokku linaseemne-vee seguga, maitsesta. Lase 10 min tõmmata, et maitsed ühineksid, siis maitsesta veel vajadusel. Arvesta, et vedelik aurub, kuivatatult maitse tugevneb! Säti pätsikesed toidu kuivatisse ehk dehüdraatorisse, lisa kõrvitsaseemned. Kuivata 45 kraadilisel temperatuuril. Kui on aega keerata, siis kuivavad väga ruttu. Maitse küpsiseid, nii saad valida  paraja krõbeduse, mis sulle meeldib. Mina olen saanud 48 paraja suurusega, ümmargust krõmpsuvat, ilusat peedipunast ja väga maitsvat küpsist. Merike Tärk