Kokkuvõte esimesest sojakoolitusest
Möödunud laupäeval, 20. märtsil, korraldasime esimese koolituse kus tutvustasime kuidas teha sojapiima, tofut ja jogurtit ja jagasime muid kasulikke näpunäiteid.
Koolitus läks igati korda ja osavõtjad jäid rahule.
Osalejad said kohapeal võrrelda sojapiima masinaga tehtud sojapiima maitset jaemüügis olevaga. Ja veenduti ühiselt, et igati parema maitsega on isetehtud sojapiim. Lisaks sai võrrelda, et ka isetehtud kohupiim ja kohupiima kreem maitsevad hoopis paremini kui jaemüügis olevad.
Eriti maitsvaks hinnati eelmisel päeval keedetud ja maitsestatud sojapiim.
Kerkis küsimus sojapiima masina vastupidavusest. Tootja kinnitab, et sojapiima masin on väga töökindel ja kui seda korralikult kasutada ei juhtu temaga midagi. Lisaks on masinatel kahe aastane garantii mis on piisavalt pikk periood. Kui garantii ajal masinaga midagi juhtub ja tegu on tehase veaga, siis vahetatakse sojapiima masin ümber.
Koolitusel jagatud retseptid lisame siia blogisse üles, et hiljem oleks neid mugav leida.
Kes ei jõudnud veel veel registreeruda või jäi hiljaks - siis infoks, et aprillis korraldame veel 4 sojakoolitust samas kohas ehk Tallinna Rahvaülikoolis. Info koolitusele registreerumise kohta tuleb lähiajal!