Ingverikrevetid avokaadoõliga

Läheb vaja:

• 1 kg suuri, kooritud krevette
• 2 tl jahvatatud ingverit
• 3/4 tassitäit avokaadoõli
• 2 tl mett
• 1 sidruni mahl
• 1/3 tassitäit sojakastet
• 3 purustatud küüslauguküünt
• 1 tl majoraani

Sega suures nõus sidrunimahl, sojakaste, mesi, küüslauk, majoraan, avokaadoõli, seejärel tõsta nõusse krevetid ja jäta külmkappi 24 tunniks maitsestuma, pöörates krevette aeg–ajalt. Torka puuvardad krevettidest läbi ning grilli ettevaatlikult, piserdades aeg–ajalt avokaadoõliga. Serveerimisel võid dekoreerida sidrunilõikudega.