Miks tarbida?
• toidulaua mitmekesistamiseks
• ülimalt kiudaineterikas
• terviseriskide vähendamiseks
• et oleks vähem südamehaigusi
• vähem rinna- ja eesnäärmevähki
• vähem osteoporoosist tingitud luumurde
• et naiste üleminekuiga oleks vähem probleemne
• sobiv toit tsöliaakia ja diabeedihaigetele
• sobiv toit piimavalguallergia all kannatajatele
• sobiv toit laktoositalumatuse korral
• hea n-3/n-6 RH suhtega, kolesterooli ja transrasvade-vaba toit ka kaalulangetamiseks
See on osa Jaapani, Korea ja Hiina traditsioonilistest köökidest. Alates 20. sajandist on seda kasutatud lääne rahvaste taimetoitudes.
Okara toitumisalased faktid
Hulk koguse kohta: 100 g
Calories (kcal) 77
Lipiidid 1,7g
Polüküllastumata rasvhapped 0,8g
Monoküllastumata rasvhapped 0,3g
Kolesterool 0mg
Naatrium 9mg
Kaalium 213mg
Sahhariidid 13g
Valgud 3,2g
A-vitamiin 0IU
C-vitamiin omg
Kaltsium 80mg
Raud 1,3mg
B6-vitamiin 0,1mg
Magneesium 26mg
Ideid ja retsepte okara kasutamiseks:
https://www.terveeluterve.ee/page/1/?s=okara