Taimetoitlase hapukoor

Feb 21, 2011

Taimetoitlase hapukoorVaja läheb:

  • 2,4 dl sojakohupiima
  • 1,5 dl soja/kookose vm.piima
  • 1,2 dl india pähkleid(kuivatatud)
  • 2 sl riisiäädikat/õunaäädikat
  • 1 sl sidrunimahla
  • 1 tl meresoola
Leota pähkleid 2 tundi. Mõõda kõik toiduained segamisnõusse või blenderisse. Töötle ühtlase massi saamiseni. Piima kogus oleneb soovitd hapukoore konsistensist. vajadusel maitsesta täiendavalt. Jäta valmima külmutusse vähemalt tunniks enne serveerimist. Tarbida sobib vähemalt nädala. Merike Tärk